AirFryer空气炸锅是飞利浦近期上市的新品,理念健康,近期被广泛关注,其宣传语“用空气煎炸食物”、“脂肪含量降低80%”非常有冲击力。空气炸锅的原理,通俗来讲是一台能够高速循环热空气的电烤箱,但飞利浦创意性的用“锅”的概念实现了这个原理。空气炸锅适合本身含有油脂的食品,利用食物本身的油脂实现油炸的效果,若需烹饪本身不带油脂的素食,可在食物表层涂一点油。超市中可以买到的烤翅、鸡米花、薯条等速冻半成品,都可以用这款空气炸锅炸出诱人的黄金颜色,而不需要使用一滴油。类似炸丸子、炸藕合茄合之类的传统菜式空气炸锅也能搞定。